Benutzer:Mondamo

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nützliche links (oh super, es wurde ein passender artikel dazu angelegt, danke!)


folgenden text fand ich als umschreibung der ziele von foodcoops gut:

"Welche Inhalte stehen nun hinter einer Food-Coop ? An dieser Stelle möchte ich die Inhalte kurz zusammenfassen.

1. Mitgliedern einer Coop ist es wichtig sich selbst gesund zu ernähren und dabei gesunde Nahrungsmittel zu verwenden. Sie wollen gezielt den kontrolliert biologischen Anbau fördern und unterstützen. Damit setzen sie bewußt ein Zeichen gegen die zunehmende Zerstörung unserer Lebensgrundlagen.

2. Lebensmittelkooperativen unterstützen aktiv Erzeuger des kbA. Dies gelingt durch organisierten Direktbezug. Der Erzeuger muß nicht viele Einzelpersonen bedienen sondern liefert mit relativ geringem Aufwand eine große Menge an eine Gemeinschaft. Der Warenpreis bewegt sich über dem, was vom Großhandel zu erwarten ist und unter dem was ein Einzelkunde bezahlen müßte. Damit wird ein effektiver und attraktiver Absatzweg für den Produzenten geschaffen. Die Coop erzielt einen guten Preis und kennt die Quelle des Produkts, die selbst in Augenschein genommen werden kann.

3. Lebensmittelkooperativen unterstützen Existenzgründungen. Aller Anfang ist schwer, dies gilt insbesondere bei Neugründungen biologisch wirtschaftender Betriebe. Umstellungsware ist schwer und nur unter Preis abzusetzen. Auch in der weiterverarbeitenden Produktion müssen für neue Produkte erst einmal Märkte gefunden werden. Coops bieten sich oft als Starthilfe an. Über persönliche Kontakte können sie sich von der Qualität der Produkte überzeugen und einen festen Absatz garantieren.

4. Lebensmittelkooperativen fördern regionale Märkte. Die Konzentration von Handel und Märkten ist eine umweltzerstörende Entwicklung. Die notwendigen langen Wege fördern den Verkehrswahnsinn. Außerdem ist sie mit einem Verlust an Vielfalt von Produkten, Konzepten und Ideen verbunden, denen eine Zunahme von Macht und die Konzentration von Kapital gegenübersteht. Es entstehen Strukturen, die zu schwerfällig sind, um sich auf notwendige Struktureformen - hin zu einer umweltgerechten Gesellschaft - einlassen zu können.

Coops setzen den Direktbezug dagegen, unterstützen kleine Erzeuger und Produzenten und versuchen lange Wege, soweit das in unserer heutigen Gesellschaft möglich ist, zu vermeiden.

5. Lebensmittelkooperativen bedeuten Protest. In einer Gesellschaft, in der der Normalbürger nur begrenzt Möglichkeiten hat, Einfluß auf das System zu nehmen, bieten Food-Coops die Möglichkeit, wenigsten im privaten Bereich andere Wege zu gehen."

quelle: http://home.claranet.de/foodcoop/coopselbstv.html