Kernbeisser eG

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Kernbeisser eG

Wir sind eine kleine Genossenschaft (ca. 100 Genossinnen und Genossen), die sich dem Handel mit möglichst regional produzierter Ökologischen (kbA) und fair gehandelten Produkten (z.B. GEPA) widmet. Deswegen betreiben wir einen Mitgliederladen. Neben dem Interesse am Einkauf gesunder und vollwertiger Lebensmittel, die unter respektvollem Umgang mit Pflanzen und Tieren erzeugt wurden, geht es uns auch um Spaß und Lust am eigenen, selbstbestimmten Ladenbetrieb. Gewinne werden nicht erwirtschaftet. Überschüsse führen zu sinkenden Ladenpreisen oder sie werden zur Förderung des regionalen Öko-Landbaues eingesetzt.

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Unsere Ziele:

  • Direkte Handelsbeziehungen zwischen Erzeugern und Verbrauchern: Wir kennen unsere Lieferanten persönlich und beziehen wenn möglich unsere Produkte unmittelbar und nicht über den Großhandel.
  • Regional erzeugte Produkte haben Vorrang: Sie werden bevorzugt bestellt und mit geringeren Preisaufschlägen (im Vergleich zur Großhandelsware) gefördert.
  • Persönlicher und selbstbestimmter Einkauf: Wir kennen uns untereinander, der Laden wird von allen mitgestaltet, wir entscheiden was und von wem wir beziehen wollen.
  • Günstige Preise: Da wir ohne Angestellte arbeiten und sämtliche anfallenden Arbeiten selbst erledigen, sparen wir Kosten und können billiger als im "konventionellen" Naturkosthandel einkaufen. Wer ganze Gebinde (Gebinde = Mindestbestellmenge beim Großhändler, z. B. ein Kasten Bier, 6 Gläser Gurken) vorbestellt abnimmt, erhält noch zusätzlich einen deutlichen Preisnachlass.
  • Vermeidung von Verpackungsmüll: Mehrwegverpackungen haben Vorrang, einige Produkte werden selbst abgepackt (z. B. Tee, Getreide, Nüsse + Trockenobst, Waschmittel, Shampoo).

Adresse: Bültenweg 71 - 38106 Braunschweig - Tel./Fax: 0531 23 39 180 - www.kernbeisser-bs.de